Ma collaboration avec Maison Verdier " Je teste un assortiment de chocolat artisanale "
Bonjour à tous Aujourd'hui, je vais vous parler des chocolats artisanale de chez Maison Verdier Maison verdier est une Chocolaterie confiserie familiale fondée y a presque 80 ans, basée à Serres- Castet en France. Ils préservent les traditions gourmandises de tout ses années de la maison verdier, tout en explorant des saveurs innovantes. Aujourd'hui, c'est la 4ème génération dirigé par d'Ashvin Verder. Ils fabriquent tout leurs produits à la main, un savoir-faire qui lui à valu de prestigieuses distinctions : Gault&Millau, l'entreprise du patrimoine vivant et le collège culinaire de France. J'ai reçu : Une réglette de chocolats assortis imaginés par des maîtres chocolatiers. Un assortiment de ganaches fondantes, des pralinés terrifiés et des bicouches fruités aussi gourmandes qu'acidulées. Des raisins dorés au Jurançon , produit iconique de la maison verdier. Des raisins secs macérés dans du vin de Jurançon, enrobés de chocolat noir. Le tout révèlen...